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Nuestra Historia
¡Hola! Somos Rosario Barco y Blanca María Guadiamos, madre e hija que decidimos seguir nuestros sueños de compartir nuestros postres familiares ¡Te contamos nuestra historia!
En el año 2015, surgió la idea y empezamos con mucha ilusión con la publicación de una foto en mi Facebook personal de nuestra primera torta: nuestro turrón de pecana. Tuvimos la suerte de tener 10 pedidos y de recibir muy lindos comentarios de familiares y amigos que emocionados nos felicitaban, ya que por fin nos habíamos decidido a dar a conocer nuestros postres al público.
Al año siguiente, en el 2016, nos tuvimos que mudar a Lima y empezó nuestra nueva aventura, incursionando con nuevos postres y atendiendo a nuevos clientes de la mano de mi querida hermana Natalia. Es ahí donde, después de muchas experiencias y bellas alternativas, surge con gran emoción y alegría el nombre de nuestro gran y dulce emprendimiento: LA CANNELLA DULCES.
Así, gracias al apoyo de toda nuestra familia pudimos ir concretando nuestro taller en Lima, logrando tener un espacio cómodo y moderno para poder realizar nuestros postres y dulcecitos que nos pedían para eventos.
En el año de la pandemia 2020, por la cuarentena nos regresamos a Ica. Luego de un mes de estar en casa, un día una amiga mía nos pidió un postre, ella me comentó que en su casa no tenía horno y su familia estaba desesperada por algo dulce. Después de tanta insistencia le preparamos nuestro postre estrella: el encanelado. Y es así como comenzó La Cannella dulces en Ica.
Fue una bendición que en el año de la pandemia tan lleno de dificultad e incertidumbre, nos dedicáramos a endulzar los paladares de Ica y a llevar un poco de alegría con nuestro arte a tantos hogares iqueños ¡Mil gracias por esa oportunidad!
Hoy, después de tantos años de trabajo queremos agradecerles y decirles que nos sentimos muy felices y orgullosas de haber logrado cumplir nuestro sueño, de presenciar este gran resultado, y sobre todo de que ustedes nos hayan permitido ser parte de los momentos dulces de sus familias.